Restaurante El Centre / Olga Oriosolo

COMPLETO

Fecha: Lunes 4 de julio
Horario: Las cenas se harán al jardín de la masía y empezaran a las 20.30h, pero si quieres aprovechar para hacer una visita gratis a la bodega y conocer más a fondo Corpinnat, puedes hacerlo a partir de las 20h. ¡Te esperamos!
Precio: 90€
Aforo: 30 personas
Lugar: Jardín de la casa solariega

    Descripción

    El Centro, ubicado en el local del Centro agrícola y social del Pla del Penedès, con cocina casera elaborada con los mejores ingredientes de productores del territorio.

    Menú

    Gambas rojas y sonsos de Vilanova con mayonesa de lima
    Croqueta de pato asado a la antigua con compota de manzana
    Ensalada de melocotón de Ordal: Ensalada, melocotón de Ordal , boquerones, anacardos y vinagreta de Módena
    Coca del Centre: Mermelada de tomate, queso de cabra, berenjena asada y olivada
    Sorbete de sandía con toque de mascarpone y menta
    Calamares rellenos de cebolla confitada
    Gallo del Penedès del señorito asado a la catalana con ciruelas y piñones
    (Gallo del Penedès con IGP de la granja Guirigall)
    Café goloso
    Pastelitos caseros de lemon pie, zanahoria y chocolate

    BODEGA

    Gran Salvatge Brut Rosé 2014

    Nadal X Vermell Col·leció 2021

    Salvatge Brut 2016

    Nadal Brut Nature 2016

    Plot Twist Brut Rosé