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Burbujas & mini canelones
Experiencias de temporada, en los que los sabores auténticos son protagonistas principales, te proponemos una degustación de minicanelones caseros de Can Caneló acompañados de corpinnats y vinos blancos.
¡Descubre los detalles de esta nueva experiencia y haz tu reserva!
Duración: 3 h.
Incluye: Recorrido por los viñedos, visita a la bodega, cava fundacional y cata con maridaje. La cata se ofrecerá en el jardín de la casa pairal al exterior siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan.
Grupos: Mínimo 2 pax – màximo 20 pax
Lugar: Finca Nadal
45,00€ / adulto
Niños gratuito
La visita empieza en los viñedos de la Finca Nadal. En el centro hay la masía, la bodega y la cava fundacional, contruida en el año 1943 situada veinte metros bajo tierra, para garantizar las condiciones óptimas de crianza de nuestros espumosos CORPINNAT. Allí conoceremos los rituales artesanales del méthode champenoise (método tradicional) y veremos descansar las botellas que realizan las crianzas más largas.
Cata maridaje
En el jardín de la casa solariega, un pequeño oasis verde rodeado de viñedos, disfrutaremos de una cata muy especial:
Canelón de carne asada con bescamel de serenduelas (moixernons) & Plot Twist Brut
Canelón de bacalao con bechamel de brandada & Nadal X Xarel.lo Vermell 2021
Canelón de pato con foie con bechamel de foie micuit & Salvatge Brut Nature 2015
Canelón de verduras con pasta fresca de espinacas con bechamel de boletus(Ceps) & Microvinificación Pinot Noir / Macabeu 2021
Canelón de meloso de ternera con bechamel de asado y reducción de vino rancio & RNG Brut 2014
Aconsejamos que traigan calzado cómodo para visitar los viñedos y ropa de abrigo puesto que, si el tiempo acompaña, la degustación se hará en el jardín de la masía.
Disponibilidad:
De lunes a domingo a las 11.00h y 12.00h
Excepto: Del 1 al 8 de enero // 18 de abril // 24 de junio // Tardes de agosto // 25 y 26 de diciembre de 2023