Microvinificaciones

En Nadal, desde la fundación de la Bodega en 1943, siempre hemos trabajado con pequeñas vinificaciones, tanto para mejorar nuestros productos como para crear otros nuevos. A partir de 2020 decidimos compartir con todos los Amigos de Nadal las mejores microvinificaciones. De la cosecha 2019 el enólogo y propietario de la bodega, Xavier Nadal, ha seleccionado un vino rosado de Pinot Noir que, al tratarse de ediciones únicas y muy limitadas, sólo estará a la venta en nuestra tienda online o en la misma Bodega.

NADAL MICROVINIFICACIONES

Un rosado fragante con espíritu joven

Descubre este vino rosado de Pinot Noir, que nació el jueves 5 de septiembre de 2019 en la viña ecológica La Catassusa, dentro de la Finca Nadal de la Boadella. Después de una muy breve maceración del grano de la uva para extraer un color pálido y aromas frescos y afrutados, fermento a 17ºC. Los dos pequeños depósitos de vino obtenidos, han pasado todo el invierno al aire libre para conseguir una estabilización natural. El 13 de julio se embotellaron una primera partida de 1.421 botellas de 75cl.

Cerrar

Iniciar sesión

Cerrar

Carrito (0)

Cart is empty No hay productos en el carrito.

Nadal

Desde 1943



Idioma