Bombolles & Formatges

Bombolles & Formatge. Un perfecte acompanyant

El formatge és un producte amb una gran varietat de textures i olors que, juntament amb el vi escumós de qualitat CORPINNAT, ens aporta una harmonització perfecta, ja sigui per contrast o per complementarietat. La combinació d’aquests dos productes maximitza el plaer del seu consum que d’altra manera no seria possible.

Per això la formatgeria Xerigots i Nadal proposem un maridatge amb els nostres millors productes.

La visita

Sense l’experiència de el vi, el món seria un error, o més aviat una creació supèrflua. Però sense poder compartir-la amb vosaltres, simplement es convertiria en un sacrilegi imperdonable. Per això ens fa moltíssima il·lusió que ens retrobem amb l’essència de sempre i amb espais renovats on la natura s’apoderarà de tots els sentits. Les vinyes us esperen, i també el jardí de la casa pairal, un petit oasi verd ple d’aromes i frescor envoltat per vinyes, on gaudir d’una degustació comentada dels nostres vins i escumosos maridats amb formatges. Però abans farem un passeig per les vinyes, el celler i la cava fundacional que ens reconnecti amb el que veritablement importa: l’afecte de la terra, la tendresa del sol, els nutrients carregats d’essències úniques i la vostra inestimable companyia. Perquè la vida demana pas… Us ve de gust que brindem plegats?

El maridatge

Blanc de Sora & Salvatge Brut Rosé 2018
Puigpedrós & Nadal Brut Nature 2016
Lligat de Cabra & Ramon Nadal Giro Brut 2016
Serrat & Nadal X Vermell 2021
Blau Ceretà & Nadal 1510 Botrytis Noble 2001.

Disponibilitat:
De dilluns a diumenge a les 11.00h i 12.00h
Excepte: De l’1 al 8 de gener // 18 d’abril // 24 de juny // Tardes d’agost // 25 i 26 de desembre de 2023