Bombolles & Formatges

Bombolles & Formatge. Un perfecte acompanyant

El formatge és un producte amb una gran varietat de textures i olors que juntament amb el vi escumós de qualitat CORPINNAT, ens aporta una harmonització perfecte ja sigui per contrast o per complementarietat. La combinació d’aquest dos productes maximitza el plaer del seu consum que d’ altre manera no serien possibles.

Per això la formatgeria *Xerigots i Nadal* els proposem un maridatge amb els nostres millors productes.

La visita

Sense l’experiència de el vi, el món seria un error, o més aviat una creació supèrflua. Però sense poder compartir-la amb vosaltres, simplement es convertiria en un sacrilegi imperdonable. Per això ens fa moltíssima il·lusió que ens retrobem amb l’essència de sempre i amb espais renovats on la natura s’apoderarà de tots els sentits. Les vinyes us esperen, i també el nou espai Xarel·lo, un petit oasi verd ple d’aromes i frescor envoltat per vinyes, on gaudir d’una degustació comentada dels nostres vins i escumosos, després d’un passeig per les vinyes que ens reconnecti amb el que veritablement importa: l’afecte de la terra, el mim del sol, els nutrients carregats d’essències úniques i la vostra inestimable companyia. Perquè la vida demana pas … Us ve de gust que brindem plegats?

El maridatge

Camenbert Normandia & Salvatge Brut Rosé
Brie Meaux & Salvatge Brut Nature 2013
Etorki & Ramon Nadal Giro Brut 2014
Comte 18m & Nadal X Vermell 2019
Roquefort Extra & Nadal 1510 Botrytis Noble 2001.

Tots acompanyats de mermelada de pressec i pruna negre de Les Filos.

Disponibilitat:
De dilluns a diumenge a les 11.00h
Excepte: Del 1 al 10 de gener // 5 d’abril // 24 de juny // Tardes d’agost // 25 i 26 de desembre de 2021