Bombolles & Xocolata

Els asteques creien que el cacau era fruit del conreu dels Déus i el feien servir com a moneda de canvi. Ara de la mà de SIMON COLL, t’oferim un maridatge Km 0 amb les xocolates més sorprenents. És el moment d’obrir els sentits, de deixar-se portar i gaudir del moment. Des de la xocolata més pura fins a la més sofisticada, et descobrim els secrets d’aquesta delícia.

La visita

Sense l’experiència de el vi, el món seria un error, o més aviat una creació supèrflua. Però sense poder compartir-la amb vosaltres, simplement es convertiria en un sacrilegi imperdonable. Per això ens fa moltíssima il·lusió que ens retrobem amb l’essència de sempre i amb espais renovats on la natura s’apoderarà de tots els sentits. Les vinyes us esperen, i també el  Jardi de la casa Pairal , un petit oasi verd ple d’aromes i frescor envoltat per vinyes, on gaudir d’una degustació comentada dels nostres vins i escumosos, després d’un passeig per les vinyes, el celler, la cava fundacional que ens reconnecti amb el que veritablement importa: l’afecte de la terra, el mim del sol, els nutrients carregats d’essències úniques i la vostra inestimable companyia. Perquè la vida demana pas … Us ve de gust que brindem plegats?

El tast

2 Flors de xocolata amb llet i Gerds, 2 fulles de xocolata blanca amb Maduixa & Salvatge Brut Rosé 2018.
2 Flors 50% de xocolata de ghana amb trufa de marc de cava, 2 Flors de xocolata amb llet i crocant & Nadal Brut Nature 2016.
2 Fulles 70% Cacau amb Flor de Sal, 2 Fulles de xocolate amb llet i fruita de la passió & Nadal X Vermell 2021
2 Fulles 70% Cacau, 2 Flors 70% Cacau amb taronja & Nadal 1510 Botrytis Noble 2001

Disponibilitat:
De dilluns a diumenge a les 11.00h i 12.00h
Excepte: Del 1 al 8 de gener // 18 d’abril // 24 de juny // Tardes d’agost // 25 i 26 de desembre de 2023