No hi ha productes a la cistella.
Bombolles & Xocolata
Els asteques creien que el cacau era fruit dels déus i el feien servir com a moneda de canvi. És el moment d’obrir tots els sentits i deixar-se portar per una explosió d’aromes, textures, sabors i colors. T’ajudem a descobrir els grans secrets d’aquesta delícia de la mà de Simón Coll, amb un maridatge de km0 amb les xocolates més sorprenents i els nostres corpinnats i vins blancs nobles.
Durada: 2h.
Inclou: Visita a les vinyes, al celler, a la cava fundacional i tast amb maridatge:
- Salvatge Brut Rosé 2018 & 2 Flors de xocolata amb llet i gerds i 2 fulles de xocolata blanca amb maduixa
- Nadal Brut Nature 2016 & 2 Flors 50% de xocolata de Ghana amb trufa de marc de cava i 2 Flors de xocolata amb llet i crocant
- Nadal X Vermell 2022 & 2 Fulles 70% cacau amb flor de sal i 2 Fulles de xocolata amb llet i fruita de la passió
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & 2 Fulles 70% cacau i 2 Flors 70% cacau amb taronja
Grups: Mínim 2 pax – màxim 20 pax
Lloc: Finca Nadal
35,00€ / persona
La visita
Un recorregut per la història de la finca Nadal de la Boadella i dels seus vins. Ens endinsarem en les principals etapes d’elaboració dels nostres escumosos corpinnat i vins blancs nobles. Realitzarem una visita a les vinyes, al celler i a la cava fundacional, a gairebé 20 metres de profunditat. I, com no, ho acabarem amb un tast en un entorn privilegiat. I, com no, ho acabarem amb un tast en un entorn privilegiat.
El maridatge
- Salvatge Brut Rosé 2018 & 2 Flors de xocolata amb llet i gerds i 2 fulles de xocolata blanca amb maduixa
- Nadal Brut Nature 2016 & 2 Flors 50% de xocolata de Ghana amb trufa de marc de cava i 2 Flors de xocolata amb llet i crocant
- Nadal X Vermell 2022 & 2 Fulles 70% cacau amb flor de sal i 2 Fulles de xocolata amb llet i fruita de la passió
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & 2 Fulles 70% cacau i 2 Flors 70% cacau amb taronja
Disponibilitat:
De dilluns a diumenge a les 11.00h i 12.00h
Excepte: Primera setmana de gener // Dilluns de Pasqua // 24 de juny // Tardes d’agost // 25 i 26 de desembre