NADAL X
Xarel·lo en estat pur per a vins blancs que sedueixen.
NADAL X COL·LECCIÓ
Produccions limitades de les millors collites de xarel·lo i xarel·lo vermell després d’un afinament mínim de 24 mesos, dels quals 12 en dipòsit i 12 en ampolla.
Per extreure l’essència dels Nadal X, fem servir la tècnica de bâtonnage en dipòsit: posem les lies del vi en suspensió per a incrementar la intensitat i persistència aromàtica, així com aconseguir vins blancs més plens, amb cos i volum.
