Bombolles & Mini Canelons

A casa nostra, els canelons sempre són sinònim de festa i grans ocasions. Però a Nadal pensem que sempre és un bon dia per celebrar la vida, així que us proposem aquest maridatge amb mini canelons casolans de Can Caneló i els nostres corpinnats i vins blancs nobles.

Durada: 2h 30mins
Inclou: Visita a les vinyes, al celler, a la cava fundacional i tast amb maridatge:

  • Plot Twist Brut & Caneló de carn rostida amb beixamel de moixernons
  • Salvatge Brut Nature 2015 & Caneló d’anec amb foie amb beixamel de foie micuit
  • RNG Brut 2016 & Caneló de melós de vedella amb beixamel de rostit i reducció de vi ranci
  • Nadal X Vermell 2022 & Caneló de bacallà amb beixamel de brandada
  • Microvinificació Rosé & Caneló de verdures amb pasta fresca d’espinacs amb beixamel de ceps

Grups: Mínim 2 pax – màxim 20 pax
Lloc: Finca Nadal de la Boadella

48,00 / persona

    Posa't en contacte amb nosaltres mitjançant el següent formulari per fer la teva reserva. Et respondrem el més aviat possible per informar-te i confirmar-te la disponibilitat:
    De dilluns a divendres a les 11.00h
    Festius i caps de setmana a les 11:00h i 12:00h
    Tancat: Primera setmana de gener // Dilluns de Pasqua // 24 de juny // Tardes tot l'any // 25 i 26 de desembre

    He llegit i accepto la Política de Privacitat
    Desitjo rebre informació d'activitats i productes Nadal

    La visita

    Un recorregut per la història de la finca Nadal de la Boadella i dels seus vins. Ens endinsarem en les principals etapes d’elaboració dels nostres escumosos corpinnat i dels vins blancs nobles. Realitzarem una visita a les vinyes, al celler i a la cava fundacional, a gairebé 20 metres de profunditat. I, com no, ho acabarem amb un tast en un entorn privilegiat.

    El maridatge

    Al jardí de la casa pairal, un petit oasi verd envoltat de vinyes, gaudirem d’un tast molt especial:

    • Caneló de carn rostida amb beixamel de moixernons & Plot Twist Brut
    • Caneló d’ànec amb foie i beixamel de foie micuit & Salvatge Brut Nature 2015
    • Caneló de melós de vedella amb beixamel de rostit i reducció de vi ranci & RNG Brut 2016
    • Caneló de bacallà amb beixamel de brandada & Nadal X Vermell 2022
    • Caneló de verdures amb pasta fresca d’espinacs amb beixamel de ceps & Microvinificació Rosé

    Disponibilitat:
    De dilluns a diumenge a les 11.00h i 12.00h
    Excepte: Primera setmana de gener // Dilluns de Pasqua // 24 de juny // Tardes d’agost // 25 i 26 de desembre

    Tren

    Des de Barcelona Línia R4 Estació Lavern – Subirats
    Des de Tarragona Línia R2 Estació Lavern-Subirats

    Lloguer de bicicletes elèctriques

    Sr. Albert Massana 649273332

    Taxi

    Srta. Natalie Lamberti Tel. 633030383

    La nostra zona d’aparcament d’autocaravanes es defineix com:

    • La nostra zona d’aparcament d’autocaravanes és un espai d’aparcament on tan sols es pot pernoctar una nit.
    • No és una zona de càmping ni de pícnic.
    • El vehicle ha d’estacionar respectant les delimitacions marcades a terra.
    • Els usuaris de la zona d’autocaravanes l’han de mantenir en perfecte estat de neteja.
    • En tot moment, s’ha de respectar la tranquil·litat i el descans dels veïns.
    • Els usuaris podran disposar de la taula que hi ha situada al costat de la zona d’autocaravanes.
    • Els usuaris podran disposar d’aquesta espai de forma gratuïta.
    • Imprescindible reserva previa, tel 938988011. Horaris per confirmar reserva:

    Dilluns a Dijous de 9.00h a 18.00h
    Divendres a Diumenge de 10.00h a 14.00h

    Disponible tot l’any