Restaurant Cuadras / Lluc Cuadras
COMPLET
Data: Dimecres 24 de juliol
Horari: Els sopars es faran al jardí de la masia i començaran a les 20.30h, però si vols aprofitar per fer una visita gratuïta al celler i conèixer més a fons Corpinnat, pots fer-ho a partir de les 20h. T’esperem!
Preu: 100€
Aforament: 30 persones
Menú
Carpaccio de gamba de Palamós amb llima i pinyons
Tonyina Balfegó marinada amb escuma de rabanetes
Morro de bacallà amb callos de bacallà i mongeta tendra
Terrina de galta de vedella amb demiglacé i tòfona d’estiu
Sopa freda de maduixes i sàlvia amb sorbet de llima i alfàbrega
Bombons de pa torrat, oli i sal
CELLER
Gran Salvatge Brut Rosé 2014 (Màgnum)
Salvatge Brut Nature 2015
RNG Brut 2016
Nadal 1510 Botrytis Noble