La Cort del Mos / Jeffrey Ruiz y Helena Termes
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La Cort del Mos / Jeffrey Ruiz y Helena Termes

COMPLETO

Día: Martes 7 de julio
Horario: A las 20:30h
Precio: 135€
Aforo: 40 personas.
Lugar: Finca Nadal de la Boadella

¡¡Toma nota!! Las cenas serán en el jardín de la masía y empezarán a las 20.30h, pero si quieres aprovechar para realizar una visita gratuita a la bodega y conocer más a fondo Corpinnat, puedes hacerlo a partir de las 20h. ¡Te esperamos!

/ persona

Descripción

Copa de bienvenida

Ramon Nadal Giro Brut 2016

Menú

Aperitivos

Coca de recapte La Cort Del Mos. Pimiento muy escalivado, recuit de Pauet y pil-pil de ventresca de pinta roja. reinterpretación del recetario tradicional.

sándwich crujiente de oreja de cerdo ibérico Catalá – Relleno de gamba roja con toques cítricos, juego de texturas y sabor

Puerros escalivados con salsa de naranja ahumada, avellanas y quedo de cabra Pauet.

Entrantes

Gamba blanca de Palamós en cóctel contemporáneo, con matices de melocotón y un sutil perfume de jengibre, con su delicada sopa de tomate.

Cebolla dulce de Figueres rellena de tupinambo, bañada en un consomé liguero y aromático.

De la lonja de Palamós a la bodega

Canana rubia de Palamós rellena con papada de cerdo ibérico catalán, manzana de Gerona y su “pólvora de Duc”.

Del payés a la mesa

Pastel de pollo de corral a la catalana, relleno de ciruelas y orejones, con su jugo concentrado y crem de chirivía.

Los instantes dulces de Helena

Melocotones rellenos de crema catalana, con un sutil toque de cítrico

La bodega

Nadal Brut Nature 2017

Nadal X Vermell Col·lecció 2021

Salvatge Brut 2021o Salvatge Brut Rose 2021

RNG10 Brut Nature 2004

Nadal Malvasia de sitges dulce

¡¡Brindis sorpresa para celebrar la vida!!

Cómo llegar

Tren

Desde Barcelona Línea R4 Estació Lavern – Subirats
Desde Barcelona Línea R2 Estació Lavern-Subirats

Alquiler de bicicletas eléctricas

Sr. Albert Massana 649273332

Taxi

Srta. Natalie Lamberti Tel. 633030383

Área Autocaravanas

Nuestra zona de aparcamiento de autocaravanas se define como:

  • Nuestra zona de aparcamiento de autocaravanas es un espacio de aparcamiento donde sólo se puede pernoctar una noche.
  • No es una zona de cámping ni de pícnic.
  • El vehículo debe estacionar respetando las delimitaciones marcadas en el suelo.
  • Los usuarios de la zona de autocaravanas la mantendrán en perfecto estado de limpieza.
  • En todo momento, se debe respetar la tranquilidad y el descanso de los vecinos.
  • Los usuarios podrán disponer de la mesa que hay situada junto a la zona de autocaravanas.
  • Los usuarios podrán disponer de este espacio de forma gratuita.
  • Imprescindible reserva previa, tel 938988011. Horarios para confirmar reserva:

De Lunes a Jueves de 9.00h a 18.00h
De Viernes a Domingo de 10.00h a 14.00h

Disponible todo el año