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Visita y cata de vinos con chocolates
El chocolate es un producto con una gran riqueza de aromas y texturas que, combinado con el vino, puede crear maridajes sorprendentes. En esta visita con cata de vinos y chocolate en el Penedès, descubrirás cómo las burbujas de nuestros espumosos Corpinnat y los vinos blancos de xarel·lo armonizan con diferentes elaboraciones de chocolate artesanal.
El contraste entre la intensidad del cacao y la frescura de los vinos da lugar a una experiencia gastronómica única en un entorno privilegiado, rodeado de viñedos en la Finca Nadal de la Boadella.
Abierto: Fines de semana y festivos.
Duración: 2h.
Grupos: Mínimo 2 pax – màximo 20 pax
Lugar: Nadal
Incluye: Recorrido por el viñedo, visita a la bodega y cata con maridaje:
- Salvatge Brut Rosé 2021 & Flor de chocolate con leche y frambuesa y Bombón de chocolate blanco y fresa con praliné.
- Nadal Brut Nature 2017 & Corcho de chocolate de Ghana con trufa de mar de Corpinnat y Flor de chocolate con leche y praliné de avellana.
- Nadal X Vermell Col·lecció 2021 & Hoja de 70% cacao con flor de sal y Flor de chocolate con leche y limón.
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & Bombón de chocolate 70% cacao y praliné, Flor 70% cacao con naranja.
38€ / adulto
El chocolate es un producto con una gran riqueza de aromas y texturas que, combinado con el vino, puede crear maridajes sorprendentes. En esta visita con cata de vinos y chocolate en el Penedès recorremos el viñedo y la bodega y proponemos cuatro maridajes pensados uno a uno con los chocolates de Simón Coll, una casa chocolatera del propio Penedès —un maridaje de kilómetro cero. Dura dos horas, cuesta 38 € por persona, se hace en grupos de 2 a 20 personas. Disponible en castellano, catalán e inglés.
La visita
Un recorrido por la historia de la finca Nadal de la Boadella y de sus vinos. Nos adentraremos en las principales etapas de elaboración de nuestros espumosos corpinnats y de los vinos blancos nobles. Realizaremos una visita a los viñedos, la bodega y la cava fundacional, a casi 20 metros de profundidad. Y, cómo no, lo acabaremos con una cata en un entorno privilegiado.
La cata
En el jardín de la casa solariega, un pequeño oasis verde rodeado de viñas, disfrutaremos de una cata muy especial:
- Salvatge Brut Rosé 2021 & Flor de chocolate con leche y frambuesa y Bombón de chocolate blanco y fresa con praliné.
- Nadal Brut Nature 2017 & Corcho de chocolate de Ghana con trufa de mar de Corpinnat y Flor de chocolate con leche y praliné de avellana.
- Nadal X Vermell Col·lecció 2021 & Hoja de 70% cacao con flor de sal y Flor de chocolate con leche y limón.
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & Bombón de chocolate 70% cacao y praliné, Flor 70% cacao con naranja.
Cuatro maridajes: Salvatge Brut Rosé 2021 con flor de chocolate con leche de frambuesa y bombón blanco de praliné de fresa; Nadal Brut Nature 2017 con corcho de chocolate de Ghana y flor de praliné de avellana; Nadal X Vermell Col·lecció 2021 con lámina de 70% cacao a la sal y flor de limón; y Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 con bombón de 70% y chocolate a la naranja.
Porque los chocolates son de Simón Coll, casa chocolatera del propio Penedès, y los vinos proceden de los viñedos que rodean la bodega. Todo lo que se degusta en la mesa se ha producido a pocos kilómetros del lugar donde se degusta.
Aproximadamente 2 horas en total, incluyendo la visita y la degustación maridada.
Sí, todas las experiencias de enoturismo requieren reserva previa y pago anticipado.
38 € por persona, en grupos de un mínimo de 2 y un máximo de 20 participantes, en catalán, castellano o inglés. El precio cubre la visita guiada y la cata comentada completa.
Para descubrir el enoturismo de la zona, conocer de primera mano los procesos de elaboración y disfrutar de un maridaje gastronómico cuidadosamente escogido.
Sí, en Caves Nadal podemos adaptar el maridaje a intolerancias, alergias o preferencias alimentarias como las opciones vegetarianas o sin gluten. Es necesario comunicarlo con antelación en el momento de hacer la reserva, indicándolo en el campo de notas del pedido, para garantizar la disponibilidad de la adaptación.
La Finca Nadal de la Boadella se encuentra en Torrelavit, en el corazón del Penedès. Puedes llegar en tren hasta las estaciones de Vilafranca del Penedès, Sant Sadurní d’Anoia o La Granada, y desde allí coger un taxi hasta la finca. Recomendamos reservar el taxi con antelación.
Sí, la Finca Nadal de la Boadella es accesible para personas con movilidad reducida. Si tienes alguna necesidad específica, te aconsejamos indicarlo en el formulario de reserva para que podamos preparar la visita de la mejor manera posible.
Esta visita se puede hacer fines de semana y festivos.