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Visita con cata de vinos y chocolate
Los aztecas creían que el cacao era fruto de los dioses y lo utilizaban como moneda de cambio. Es el momento de abrir todos los sentidos y dejarse llevar por una explosión de aromas, texturas, sabores y colores. Te ayudamos a descubrir los grandes secretos de esta
delicia de la mano de Simón Coll, con un maridaje de km0 con los chocolates más sorprendentes y nuestros corpinnats y vinos blancos nobles.
Duración: 2h.
Incluye: Recorrido por el viñedo, visita a la bodega y cata con maridaje:
- Salvatge Brut Rosé 2021 & Flor de chocolate con leche y frambuesa y Bombón de chocolate blanco y fresa con praliné.
- Nadal Brut Nature 2017 & Corcho de chocolate de Ghana con trufa de mar de cava y Flor de chocolate con leche y praliné de avellana.
- Nadal X Vermell Col·lecció 2021 & Hoja de 70% cacao con flor de sal y Flor de chocolate con leche y limón.
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & Bombón de chocolate 70% cacao y praliné, Flor 70% cacao con naranja.
Grupos: Mínimo 2 pax – màximo 20 pax
Lugar: Finca Nadal
38,00€ / persona
La visita
Un recorrido por la historia de la finca Nadal de la Boadella y de sus vinos. Nos adentraremos en las principales etapas de elaboración de nuestros espumosos corpinnats y de los vinos blancos nobles. Realizaremos una visita a los viñedos, la bodega y la cava fundacional, a casi 20 metros de profundidad. Y, cómo no, lo acabaremos con una cata en un entorno privilegiado.
La cata
En el jardín de la casa solariega, un pequeño oasis verde rodeado de viñas, disfrutaremos de una cata muy especial:
- Salvatge Brut Rosé 2021 & Flor de chocolate con leche y frambuesa y Bombón de chocolate blanco y fresa con praliné.
- Nadal Brut Nature 2017 & Corcho de chocolate de Ghana con trufa de mar de cava y Flor de chocolate con leche y praliné de avellana.
- Nadal X Vermell Col·lecció 2021 & Hoja de 70% cacao con flor de sal y Flor de chocolate con leche y limón.
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & Bombón de chocolate 70% cacao y praliné, Flor 70% cacao con naranja.