Restaurant Ca La Maria / Martí Rosàs Cortada
Data: Dijous 3 de juliol
Horari: A les 20:30h
Preu: 95€
Aforament: 40 persones.
Lloc: Finca Nadal de la Boadella
Pren nota!! Els sopars es faran al jardí de la masia i començaran a les 20.30h, però si vols aprofitar per fer una visita gratuïta al celler i conèixer més a fons Corpinnat, pots fer-ho a partir de les 20h. T’esperem!
Menú
Cornes garapinyades / Cacauets agredolços
Nius d’oli d’herbes / Pitzzetes
Croquetes de bolets de les Gavarres
Garotes farcides i gratinades
Sopa de tomata i maduixes amb gelat de formatge i oli d’alfàbrega
Carpaccio de senglar amb vinagreta de recuit i tòfona
Arròs de costelles salsitxes i bolets
Hamburguesa de peix blau amb ceba dolça i algues mediterrànies
Peus de porc ecològics sense feina amb espardenyes
Les postres
Ou ferrat dolç: Crema catalana a la nostra manera
Textures de xocolata
El celler
Gran Salvatge Brut Rosé 2014
Nadal Brut Nature 2017
Salvatge Brut Ed. 40 aniversari
Nadal X Vermell Col·lecció 2021
RNG Brut 2016
Plot Twist Brut Rosé