Restaurant Plats / Javier Llanos Carazo
Data: Dijous 17 de juliol
Horari: A les 20:30h
Preu: 93,5€
Aforament: 40 persones.
Lloc: Finca Nadal de la Boadella
Pren nota!! Els sopars es faran al jardí de la masia i començaran a les 20.30h, però si vols aprofitar per fer una visita gratuïta al celler i conèixer més a fons Corpinnat, pots fer-ho a partir de les 20.00h. T’esperem!
Menú
Aperitiu
Pa, oli i records
Alvocat, blat de moro i gamba vermella
“Gilda”
Menú degustació
Tomàquet, burrata i anguila fumada
Arròs, pop, calamars i all negre
Tonyina vermella, albergínia blanca, pinyons i alfàbrega
Costella d’angus, maitake i formatge manxec
Les postres
Mango, fruita de la passió i ruca
Xocolata, plàtan i fava tonka
El celler
Gran Salvatge Brut Rosé 2014
Nadal Brut Nature 2017
Salvatge Brut Ed. 40 aniversari
Nadal X Vermell Col·lecció 2021
RNG Brut 2016
Plot Twist Brut Rosé