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Una cena de película
Imagínate una cena de película. Un horizonte de viñedos verdes infinito. Un rincón diáfano protegido entre cepas. El cielo estrellado con la luna saliendo por detrás de las montañas. Mesas bien dispuestas debajo de una hilera de luces colgando. Y sobre del mantel, unos deliciosos platos y los mejores vinos.
Este sitio existe y está en el espacio Xarel·lo de la finca Nadal. Hagamos realidad esa idea que pensabas que sólo pasaba en las películas para que vivas una cena como siempre la habías soñado. Disfruta de una noche de gastronomía y vinos única, en un paraje natural lejos del ruido y en la intimidad de las personas con las que quieras compartir la belleza y los placeres de la vida.
Incluye: Cena gastronómica, selección de vinos tranquilos y espumosos Nadal. Opción de visitar la bodega y la cava fundacional y realizar una cata de corpinnats y vinos blancos.
Precio: Presupuesto a medida. Contáctanos.
Lugar: Finca Nadal
Será una noche de ensueño. Primeramente, si lo deseas, visitaremos la bodega y la cava fundacional, situada veinte metros bajo tierra para garantizar las condiciones óptimas de crianza de nuestros espumosos CORPINNAT. Allí conoceremos los rituales artesanales del método champenoise (método tradicional) y veremos descansar las botellas que realizan las crianzas más largas. Posteriormente, disfrutaremos de una cata muy especial en el jardín de la casa solariega.
Y cuando empiece a ponerse el sol, nos trasladaremos al Espai Xarel·lo, donde ya estará la mesa preparada en un entorno privilegiado, dispuesto de la forma más bonita y cuidando todos los detalles. Podrás disfrutar de un cátering con platos de calidad y productos de proximidad, maridado con los mejores vinos y espumosos de la casa. Te preparamos todo a tu medida: tal y como lo soñabas, así lo encontrarás.
Aconsejamos traer calzado cómodo para visitar los viñedos y una chaqueta por si refresca.
Menú gastrónomico
Primer plato
El tomate del xató
o
Carpaccio de calabacín con crujiente de jamón ibérico, membrillo, parmesano y vinagreta de cítricos
o
Canelones de pato con crema de setas trufada
*
Segundo plato
Lata de ternera con guisantes, setas y chocolate
o
Laminado de ibérico con trinchado de la Cerdaña con salsa de ratafía
o
Juguito de merluza con patatitas y mejillones
o
Bacalao con espinacas y seta a la crema de calabaza
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Surtido de panecillos
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Postre
Mousse a elegir
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Café – Infusiones
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Agua Mineral
Salvatje Brut Nature 2015
Disponibilidad:
De lunes a domingo bajo demanda
Excepto: Los fines de semana de enero // 1 de abril // 24 de junio // Del 30 de julio al 12 de agosto // 25 y 26 de diciembre