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Nadal X Vermell Colección 2021
Cosecha de xarel·lo vermell del viernes 10 de septiembre de 2021. Un otoño e invierno muy secos y una primavera fresca, con un episodio de lluvias del 12 al 16 de junio, ayuda la uva a tener una maduración muy buena.
D.O. Penedès – Costers de Lavernó
Variedades de uvas: 100% Xarel·lo Vermell Ecológico de cosecha propia
Vendimia: 2021
Nº botellas: 4.450
«Una añada con poca cantidad de lluvia y una variedad que se expresa muy bien en estas circunstancias. Un resultado esplendoroso, con un vino muy fresco y de muy larga vida»
Un arroz caldoso es un magnífico compañero de viaje.
Cata
Color amarillo con reflejos de oro viejo. Aromas a fruta roja madura (cereza) con toques especiados. En boca, sabroso y lleno, con notas de fruta tropical. Muy persistente.
Temperatura de servicio
8-10º C.
Momento óptimo de consumo
El vino mejorará en botella, como mínimo los 10 años posteriores a la cosecha.
Condiciones de almacenaje
Se recomienda conservar el vino en el interior de la caja en posición vertical, resguardado de la luz, la humedad y los cambios súbitos de temperatura.
Temperatura ideal de conservación: Inferior a 20ºC.