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Burbujas & Chocolate
Los aztecas creían que el cacao era fruto de los dioses y lo utilizaban como moneda de cambio. Es el momento de abrir todos los sentidos y dejarse llevar por una explosión de aromas, texturas, sabores y colores. Te ayudamos a descubrir los grandes secretos de esta
delicia de la mano de Simón Coll, con un maridaje de km0 con los chocolates más sorprendentes y nuestros corpinnats y vinos blancos nobles.
Duración: 2h.
Incluye: Recorrido por el viñedo, visita a la bodega y cata con maridaje:
- Salvatge Brut Rosé 2018 & 2 Flores de chocolate con leche y frambuesa y 2 Hojas de chocolate blanco y fresas
- Nadal Brut Nature 2016 & 2 Flores 50% de chocolate de Ghana con trufa de marc de cava y 2 Flores de chocolate con leche y crocante
- Nadal X Vermell 2023 & 2 Hojas 70% Cacao con Flor de Sal y 2 Hojas de chocolate con leche y fruta de la pasión
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & 2 Hojas 70% Cacao y 2 Flores 70% Cacao con naranja
Grupos: Mínimo 2 pax – màximo 20 pax
Lugar: Finca Nadal
35,00€ / persona
La visita
Un recorrido por la historia de la finca Nadal de la Boadella y de sus vinos. Nos adentraremos en las principales etapas de elaboración de nuestros espumosos corpinnats y de los vinos blancos nobles. Realizaremos una visita a los viñedos, la bodega y la cava fundacional, a casi 20 metros de profundidad. Y, cómo no, lo acabaremos con una cata en un entorno privilegiado.
La cata
En el jardín de la casa solariega, un pequeño oasis verde rodeado de viñas, disfrutaremos de una cata muy especial:
- Salvatge Brut Rosé 2018 & 2 Flores de chocolate con leche y frambuesa y 2 Hojas de chocolate blanco y fresas
- Nadal Brut Nature 2016 & 2 Flores 50% de chocolate de Ghana con trufa de marc de cava y 2 Flores de chocolate con leche y crocante
- Nadal X Vermell 2023 & 2 Hojas 70% Cacao con Flor de Sal y 2 Hojas de chocolate con leche y fruta de la pasión
- Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 & 2 Hojas 70% Cacao y 2 Flores 70% Cacao con naranja
Disponibilidad:
De lunes a domingo a las 11.00h
Excepto: Los fines de semana de enero // 1 de abril // 24 de junio // Del 30 de julio al 12 de agosto // 25 y 26 de diciembre