Nadal Vinagre de Verema Tardana
La noble dolçor d’aquest vinagre prové directament del sucre natural que el sol concentra en el raïm macabeu de verema tardana de la Finca Nadal.
Varietats de raïm: 100% Macabeu de collita pròpia
Vinya: La Segarra.
Criança: Més de 15 anys.
Sistema de criança: Soleres en barriques de roure Allier de 300 litres.
“Un vinagre agredolç natural, procedent de soleres de més de 15 anys”
Et sorprendrà, tant si el redueixes com si el fas servir per a preparar qualsevol plat.
Tast
Equilibri entre la força de l’elaboració artesanal de vinagre i la dolçor del raïm de verema tardana.
Disposem de soleres des de 1998 que, sàviament harmonitzades, ens proporcionen, any rere any, produccions molt limitades d’aquest vinagre.
Sense additius. No conté sulfits ni colorants.