No hi ha productes a la cistella.
Taller de paelles
En aquest taller t’ensenyarem a preparar els millors arrossos de la nostra cuina. Estarem guiats pel nostre expert xef, apassionat per aquest aliment universal, que ens brindarà la seva saviesa per ampliar la nostra en aquesta jornada obligatòria per a tots els amants dels plats exquisits.
Una sessió que promet ser un plaer pel paladar, en la qual desgranarem tots els secrets de l’arròs, per incorporar-los a les nostres pròpies cuines. De la mateixa manera que no hi ha dues bombolles iguals, la cura i atenció a la feina i la dedicació amb cura aconseguiran fer de nosaltres uns increïbles mestres singulars en qualsevol plat que inclogui aquest fantàstic i polivalent cereal.
Durada: 4h.
Inclou: Visita, tast, taller de paelles a la mà del chef, servei de cambrer i davantal d’obsequi.
Grups: Mínim 15 pax
Lloc: Finca Nadal
130,00€ / adult
Infants gratuït
Els arrossos són un dels distintius del nostre país. Històricament ens ha apassionat aquest versàtil producte i l’hem fet protagonista en molts dels nostres plats.
La visita comença a les vinyes de la Finca Nadal. Al centre, hi ha la masia, el celler i la cava fundacional, construïda l’any 1943.
Farem un recorregut per les principals etapes del procés d’elaboració del vi i serem testimonis de la llarga criança a més de 20 metres sota terra.
La visita acaba amb una degustació i taller, pensat especialment per compartir amb grups d’amics i família. El cuiner ens ensenyarà els secrets per elaborar una bona paella, tot fent-nos una demostració on participaran tots els integrants del grup. Posteriorment, podreu compartir aquest dinar al bell mig de les nostres vinyes a l’espai xarel·lo.
Aperitiu
Amanida de favetes amb pernil a la menta fresca
Torradeta d’escalivada amb anxoves
Truita de patata amb salsa brava o Truita d’albergínia i carbassó (segons temporada)
Coca de Pernil Ibèric
Biquini de sobrassada amb mel, nous i formatge
Gaspatxo de maduixes o Crema de bolets (segons temporada)
Escumós Nadal Brut Reserva Original
Vi Nadal X Blanc 2019
A escollir
Paella de Marisc
Paella de bacallà amb verdures
Paella Mar i Muntanya
Paella de carxofes, calamars i peus de porc
Paella de verdures de temporada
Fideuà de peix amb fumet de crustacis
Escumós Nadal Brut Nature 2012
Vi Nadal X Vermell 2019
Postres
Crema catalana amb poma al forn o Broqueta de fruita
Assortiment de panets
Café o Infusions
Disponibilitat:
De dilluns, dimecres i divendres: 11.00h
Dissabtes i diumenges: 10.00h, 11.00h i 12.00h
Excepte: 1 al 6 de gener, 24 juny, 25 i 26 de desembre