Nadal X Col·lecció 2019
Collita de xarel·lo de les vinyes Barraca i Toria 2 del dijous 19 de setembre de 2019. Una tardor molt plujosa, un hivern sec, una primavera més aviat fresca i un estiu calorós amb temperatures mínimes que oscil·len entre els 14,5 i 16,5ºC proporcionen una maduració impecable.
D.O. Penedès – Costers de Lavernó
Varietats de raïm: 100% Xarel·lo ecològic de collita pròpia
Verema: 2019
Nº ampolles: 3.199
“La suavitat i harmonia d’un vi blanc gastronòmic fruit d’una maduració de llibre”
Atreveix-te a provar-lo amb aquells plats que maridaries amb un vi negre i sorprèn-te amb el resultat!
Tast
Color groc amb reflexos daurats. Aromes de fruits secs torrats, cacau i un fons de fonoll. En boca, fresc i persistent.
Temperatura de servei
8-10º C.
Moment òptim de consum
El vi millorarà en ampolla, com a mínim els 10 anys posteriors a la collita.
Condicions d’emmagatzematge
Es recomana conservar el vi a l’interior de la caixa en posició vertical, resguardat de la llum, la humitat i els canvis sobtats de temperatura.
Temperatura ideal de conservació: Inferior a 20ºC.