Les Magnòlies / Victor Torres Muñoz

El Restaurant Les Magnòlies, dirigit per la familia Fradera-Gumà i recolzat per un equip jove de professionals dirigit pel chef Victor Torres, es troba ubicat en plena vall del Montseny. Es per això que tots els seus menús es troben marcats per productes d’extrema proximitat, de mar i muntanya.

Data: 8 de juliol de 2021
Visita:
20.00h
Sopar: 20:30h
Preu: 95€/persona
Lloc: Finca Nadal de la Boadella

Reserves

Fes la teva reserva al restaurant Les Magnòlies Tel: 620 852 970 o si ho prefereixes fes-nos la prereserva de la teva taula omplint el formulari.

    He llegit i accepto la Política de Privacitat
    Desitjo rebre informació d'activitats i productes Nadal

    Menú

    Tàrtar de calamar, morralets i liquat vegetal

    Bombó de xocolata blanca amb safrà i vinagre

    Farcellet de col i bolets

    “Rillette” de papada i anguila

    Sandwich de foie i pa d’espècies

    Pastanaga rostida i anxova

    Escamarlà i naps de Hidenori

    Cua de porc, espardenyes i mongetes del ganxet d’Arbúcies

    Falç risotto de celerí amb músclos i espinacs

    Xai del Montseny i ratatouille amb puré de patata i raifort

    Prèssec en diferents textures, pebre Timut i cruixent d’arròs

    Merengue cruixent, ganache de xocolata negra, maduixa i gelat de formatge blau

    Dolços pel cafè

    Servei de pa i mantega feta a casa

    Carta de vins

    RNG10 Brut Nature 2004

    RNG Brut 2014

    Gran Salvatge Brut Rosé 2014

    Salvatge Brut Nature 2013

    Nadal 1510 Botrytis Noble 2001

    Tren

    Des de Barcelona Línia R4 Estació Lavern – Subirats
    Des de Tarragona Línia R2 Estació Lavern-Subirats

    Lloguer de bicicletes elèctriques

    Sr. Albert Massana 649273332

    Taxi

    Srta. Natalie Lamberti Tel. 633030383

    La nostra zona d’aparcament d’autocaravanes es defineix com:

    • La nostra zona d’aparcament d’autocaravanes és un espai d’aparcament on tan sols es pot pernoctar una nit.
    • No és una zona de càmping ni de pícnic.
    • El vehicle ha d’estacionar respectant les delimitacions marcades a terra.
    • Els usuaris de la zona d’autocaravanes l’han de mantenir en perfecte estat de neteja.
    • En tot moment, s’ha de respectar la tranquil·litat i el descans dels veïns.
    • Els usuaris podran disposar de la taula que hi ha situada al costat de la zona d’autocaravanes.
    • Els usuaris podran disposar d’aquesta espai de forma gratuïta.
    • Imprescindible reserva previa, tel 938988011. Horaris per confirmar reserva:

    Dilluns a Dijous de 9.00h a 18.00h
    Divendres a Diumenge de 10.00h a 14.00h

    Disponible tot l’any