{"id":2487,"date":"2018-09-19T12:37:22","date_gmt":"2018-09-19T10:37:22","guid":{"rendered":"http:\/\/mjsffbz.cluster028.hosting.ovh.net\/producte\/nadal-1510-botrytis-noble-2001\/"},"modified":"2025-06-18T18:18:27","modified_gmt":"2025-06-18T16:18:27","slug":"nadal-1510-botrytis-noble-2003","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nadal.com\/es\/els-nostres-vins\/vinos-dulces-de-botrytis\/nadal-1510-botrytis-noble-2003\/","title":{"rendered":"Nadal 1510 Botrytis Noble 2003"},"content":{"rendered":"

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\u00abAbre la botella y d\u00e9jala respirar unos minutos…\u00bb<\/h3>\n

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Cata<\/h4>\n

Dorado amarillo paja con reflejos dorados. Aroma intenso con notas de fruta confitada y las propias de la Botrytis Cinerea. Perfecto equilibrio entre la acidez, los az\u00facares y el grado alcoh\u00f3lico. Muy denso y rico en sensaciones gustativas.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Temperatura de servicio<\/h4>\n

10-12\u00baC.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Momento \u00f3ptimo de consumo<\/h4>\n

Mejora en botella, como m\u00ednimo, durante los 25 a\u00f1os posteriores a la cosecha.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Condiciones de almacenaje<\/h4>\n

Se recomienda consevar el vino en el interior de la caja en posici\u00f3n horizontal, reguardado de la luz, la humedad y los cambios s\u00fabitos de temperatura.<\/p>\n

Temperatura ideal de conservaci\u00f3n: inferior a 20\u00baC.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=\u00bbfitxa-message\u00bb]<\/p>\n

<\/i> Ficha t\u00e9cnica<\/a><\/h5>\n

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Una ma\u00f1ana fr\u00eda y soleada de oto\u00f1o de 1995, dando un paseo por la finca, nos dimos cuenta de que las uvas que nos hab\u00edan quedado para vendimiar eran extremadamente dulces. Quisimos saber m\u00e1s y descubrimos que eran uvas afectadas por el hongo Botrytis, uno de los sistemas de sobremaduraci\u00f3n m\u00e1s perfecto para producir vinos dulces extraordinarios. Tres a\u00f1os despu\u00e9s, hicimos la primera vendimia de uva macabeo afectada por este hongo. Empez\u00e1bamos una nueva l\u00ednea de vinos con una incre\u00edble riqueza arom\u00e1tica que enamoran a todo el mundo.<\/p>\n

D.O. Pened\u00e8s <\/strong>
\nVariedades de uvas:<\/strong> 100% Macabeo de Vendimia propia
\nVi\u00f1edo:<\/strong> La Segarra
\nVendimia:<\/strong> 2003
\nCrianza:<\/strong> 10 meses en barricas de 300 litros de roble Allier
\nN\u00ba botellas:<\/strong> 11.998<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27497,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2487","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos-dulces-de-botrytis","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"yoast_head":"\nNadal 1510 Botrytis Noble 2003 - Caves Nadal - Desde 1943<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubres este vino, realizado con uvas afectadas por el hongo Botrytis, uno de los sistemas de sobremaduraci\u00f3n m\u00e1s perfecto para producir...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nadal.com\/es\/els-nostres-vins\/vinos-dulces-de-botrytis\/nadal-1510-botrytis-noble-2003\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nadal 1510 Botrytis Noble 2003 - 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