{"id":2761,"date":"2019-10-29T13:13:17","date_gmt":"2019-10-29T11:13:17","guid":{"rendered":"http:\/\/mjsffbz.cluster028.hosting.ovh.net\/a-punto-las-primeras-botellas-de-nadal-salvatge-con-el-sello-de-la-marca-colectiva-corpinnat\/"},"modified":"2019-11-12T10:27:12","modified_gmt":"2019-11-12T08:27:12","slug":"a-punto-las-primeras-botellas-de-nadal-salvatge-con-el-sello-de-la-marca-colectiva-corpinnat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadal.com\/es\/a-punto-las-primeras-botellas-de-nadal-salvatge-con-el-sello-de-la-marca-colectiva-corpinnat\/","title":{"rendered":"A punto las primeras botellas de Nadal Salvatge con el sello de la marca colectiva Corpinnat"},"content":{"rendered":"<div id=\"content-area\" class=\"clearfix\">\n<div id=\"left-area\">\n<article id=\"post-10491\" class=\"et_pb_post post-10491 post type-post status-publish format-standard hentry category-noticies-es\">\n<div class=\"entry-content\">\n<div id=\"et-boc\" class=\"et-boc\">\n<div class=\"et_builder_inner_content et_pb_gutters3\">\n<div class=\"et_pb_section et_pb_section_0 et_section_regular\">\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_0\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_0  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Iniciamos una nueva etapa con el compromiso de avanzar en la distinci\u00f3n de los grandes vinos espumosos elaborados en el coraz\u00f3n del Pened\u00e8s.<\/p>\n<p>Las primeras botellas de espumosos Salvatge Brut Vintage 2014 y Salvatge Ros\u00e9 Brut Vintage 2014 est\u00e1n listas para salir al mercado con el sello de la marca Corpinnat. Aprovechando el redise\u00f1o, las botellas incorporan un medall\u00f3n para destacar la a\u00f1ada, ya que estos dos espumosos s\u00f3lo se elaboran a partir de cosechas singulares.<\/p>\n<p>La incorporaci\u00f3n de Nadal como una de las bodegas fundadoras de la marca colectiva<br \/>\nde la UE Corpinnat es la culminaci\u00f3n de un largo proceso que comenz\u00f3 en el a\u00f1o 1943 con la fundaci\u00f3n de la cava por parte de Ramon Nadal Gir\u00f3, de acuerdo con unas premisas cualitativas orientadas a dotar a los vinos espumosos de la bodega de una garant\u00eda y estilo \u00fanicos: cosecha propia de variedades aut\u00f3ctonas y control de todo el ciclo de producci\u00f3n, desde la vi\u00f1a hasta la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las complicidades con la tierra y el respeto por un cultivo y elaboraci\u00f3n responsables han sido la clave de los reequilibrios que se han hecho en los vi\u00f1edos de la Finca Nadal durante los \u00faltimos 25 a\u00f1os. Con el objetivo de conseguir maduraciones escalonadas de las diferentes variedades para facilitar la cosecha manual y la vinificaci\u00f3n en la bodega, se ha disminuido la superficie de macabeo a favor de la parellada, y se ha reintroducido el recientemente recuperado xarel\u2022lo rojo.<\/p>\n<p>Siguiendo la exigente filosof\u00eda de producci\u00f3n de grandes vinos espumosos establecido por la marca colectiva Corpinnat, Nadal recuper\u00f3 hace unos a\u00f1os el cultivo ecol\u00f3gico de la vid \u2014como ya se hac\u00eda en 1943\u2014 y, como novedad, incorpora la fecha de deg\u00fcelle en la botella, con la voluntad de ofrecer al cliente toda la informaci\u00f3n con el objetivo de garantizar las mejores experiencias de cata.<\/p>\n<p>Las primeras botellas de la cosecha 2014 de los espumosos Salvatge Brut y Salvatge Ros\u00e9 Brut estar\u00e1n disponibles a partir de Semana Santa. \u00c9stas son las primeras botellas de Nadal que se comercializar\u00e1n con el sello de Corpinnat como prueba del compromiso de la bodega de avanzar en la distinci\u00f3n de los grandes vinos espumosos elaborados en el coraz\u00f3n del Pened\u00e8s, a partir de cosechas ecol\u00f3gicas y manuales de variedades tradicionales, con vinificaci\u00f3n en la propiedad y potenciando procesos de elaboraci\u00f3n respetuosos con el entorno que van ligados a largas crianzas en botella en la cava.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_post_meta_wrapper\"><\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iniciamos una nueva etapa con el compromiso de avanzar en la distinci\u00f3n de los grandes vinos espumosos elaborados en el coraz\u00f3n del Pened\u00e8s. 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