{"id":25118,"date":"2024-07-22T09:43:00","date_gmt":"2024-07-22T07:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nadal.com\/?p=25118"},"modified":"2024-07-25T14:59:55","modified_gmt":"2024-07-25T12:59:55","slug":"las-ultimas-lluvias-refuerzan-la-viticultura-de-secano-de-la-finca-nadal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadal.com\/es\/las-ultimas-lluvias-refuerzan-la-viticultura-de-secano-de-la-finca-nadal\/","title":{"rendered":"Las \u00faltimas lluvias refuerzan la viticultura de secano de la finca Nadal"},"content":{"rendered":"\n
Con el cambio de ciclo de esta primavera, los vi\u00f1edos vuelven a respirar<\/h2>\n\n\n\n
Hace varias a\u00f1adas que la situaci\u00f3n climatol\u00f3gica extrema no daba tregua. Han sido m\u00e1s de tres a\u00f1os y medio consecutivos con una sequ\u00eda sin precedentes, con pluviometr\u00edas situadas alrededor del 50% de lo habitual en la finca Nadal y en la regi\u00f3n vitivin\u00edcola del Pened\u00e8s. Por suerte, hoy xx de julio de 2024, y despu\u00e9s de las lluvias suaves y continuadas de estos \u00faltimos meses, podemos afirmar que en la finca Nadal continuaremos practicando la viticultura de secano, aquella que no necesita m\u00e1s que el agua de lluvia para madurar bien las uvas.<\/p>\n\n\n\n
Y es que la climatolog\u00eda ha generado un estr\u00e9s h\u00eddrico por las cepas que en muchos momentos nos ha hecho pensar que la viticultura de secano en el Pened\u00e8s, la m\u00e1s sostenible y que sabe poner mejor de relieve la huella clim\u00e1tica en cada a\u00f1ada, hab\u00eda llegado a su fin. De hecho, esta sequ\u00eda no s\u00f3lo ha disminuido dr\u00e1sticamente la producci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os, sino que algunos campesinos se han encontrado en la situaci\u00f3n in\u00e9dita e ins\u00f3lita de que se mueran cepas prematuramente debido a la falta de agua.<\/p>\n\n\n\n
La buena noticia es que la climatolog\u00eda de los \u00faltimos meses ha brindado un respiro a unas tierras muy castigadas. De enero a junio de este a\u00f1o, se han recogido en nuestra finca 273 litros de lluvia de baja intensidad que permite impregnar bien el suelo y no perder pr\u00e1cticamente ni un litro de agua. Este dato supera la media habitual de la \u00e9poca, que es de 236 litros.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, las temperaturas primaverales han estado ligeramente por debajo de la media de los \u00faltimos 25 a\u00f1os, minimizando la evaporaci\u00f3n y favoreciendo un lento crecimiento de la vegetaci\u00f3n. Unos datos excelentes que contrastan con unos \u00faltimos a\u00f1os de lluvias muy escasas y a menudo demasiado intensas, especialmente en los oto\u00f1os, que es cuando se debe acumular una reserva de agua en el suelo que permita asegurar una buena brotaci\u00f3n de la cepa el inicio de la primavera.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure><\/div>\n\n\n
Pluviometria acumulada de les darreres primaveres a la Finca Nadal de la Boadella.<\/sup><\/p>\n\n\n\n
Adapt\u00e1ndonos a las sequ\u00edas <\/strong>\u00a0 A finales de 2022, y tras las lluvias testimoniales de los \u00faltimos oto\u00f1os, hicimos una valoraci\u00f3n del estado de nuestra finca para establecer una nueva manera de trabajar y cultivar las cepas, en las que ya se observaba afectaci\u00f3n por la sequ\u00eda. Aplicar podas m\u00e1s cortas para generar menos producci\u00f3n de uva y otras t\u00e9cnicas para preservar la baja humedad del suelo nos ha permitido llegar a las puertas de la vendimia 2024 con un estado de nuestros vi\u00f1edos impensable.<\/p>\n\n\n\n
Afortunadamente, podemos dar por cerrada la etapa m\u00e1s complicada que hemos vivido en nuestra finca. Sin embargo, somos conscientes de que estas sequ\u00edas ser\u00e1n cada vez m\u00e1s frecuentes, por lo que los criterios de plantaci\u00f3n de los nuevos vi\u00f1edos ser\u00e1n diferentes a los que hemos mantenido hasta hace poco. Continuaremos apostando por las variedades aut\u00f3ctonas injertadas pero siempre sobre pies muy resistentes a la sequ\u00eda y en los nuevos dise\u00f1os de plantaci\u00f3n disminuiremos la competencia por el agua entre cepas haci\u00e9ndolas m\u00e1s fuertes y resistentes.<\/p>\n\n\n\n
Todo ello nos permite ser optimistas y afirmar que, con la previsi\u00f3n y gesti\u00f3n \u00f3ptima de nuestros vi\u00f1edos, podremos mantener esta viticultura de secano y ecol\u00f3gica, que nos permite reforzar los rasgos organol\u00e9pticos fundamentales de los espumosos corpinnats y vinos blancos que nacen cada a\u00f1o en la finca Nadal de la Boadella.<\/p>\n\n\n
Con el cambio de ciclo de esta primavera, los vi\u00f1edos vuelven a respirar Hace varias a\u00f1adas que la situaci\u00f3n climatol\u00f3gica extrema no daba tregua. Han sido m\u00e1s de tres a\u00f1os…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-25118","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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