Buena parte de la producci\u00f3n se ha visto da\u00f1ada por el mildiu que este a\u00f1o se ha extendido de forma generalizada en el Pened\u00e8s a ra\u00edz de un episodio excepcional de exceso de lluvia durante la primavera.<\/u><\/em><\/p><\/p>\n\n\n\n Torrelavit, agosto de 2020.-<\/strong> La cosecha 2020 en la Finca Nadal de la Boadella ser\u00e1 la m\u00e1s peque\u00f1a de los \u00faltimos 75 a\u00f1os. Las cerca de cien hect\u00e1reas de vi\u00f1edo ecol\u00f3gico de nuestra finca no se han escapado de la enfermedad de mildiu que este a\u00f1o ha afectado de forma masiva el Pened\u00e8s. El macabeo y la parellada, dos de las variedades hist\u00f3ricas b\u00e1sicas para la elaboraci\u00f3n de vinos espumosos, han sufrido de manera muy severa los efectos de esta enfermedad, mientras que la afectaci\u00f3n sobre el xarel\u00b7lo, que tambi\u00e9n utilizamos para elaborar nuestros vinos blancos tranquilos, ha sido menor.<\/p><\/p>\n\n\n\n Las lluvias persistentes durante toda la primavera y temperaturas alrededor de los 25 grados han sido la combinaci\u00f3n perfecta para que el mildiu se haya extendido con una virulencia nunca vista. Este a\u00f1o 2020, en nuestra finca hemos registrado durante el segundo trimestre del a\u00f1o 29 d\u00edas de lluvia y 229 l \/ m2, mientras que la media del mismo per\u00edodo de los \u00faltimos 20 a\u00f1os es de 14 d\u00edas y 137 l \/ m2. Con estas condiciones, el hongo no s\u00f3lo ha afectado a las hojas de la cepa, como hace espor\u00e1dicamente, sino que este a\u00f1o ha atacado la uva provocando su muerte y una disminuci\u00f3n muy considerable de la cosecha que, en nuestra finca, estimamos que estar\u00e1 alrededor del 50%.<\/p>\n\n\n\n El ataque del hongo ha sido mucho m\u00e1s importante en la comarca del Alt Pened\u00e8s que en zonas lim\u00edtrofes, y sobre todo los efectos m\u00e1s devastadores se han producido en los vi\u00f1edos que se encuentran en producci\u00f3n ecol\u00f3gica. En este sistema de cultivo respetuoso con la naturaleza \u00fanicamente se puede actuar de forma preventiva con productos a base de cobre tal como se ha ido haciendo desde la aparici\u00f3n del mildiu en Europa desde mediados del siglo XIX. Este a\u00f1o, este trabajo preventivo no se ha podido realizar correctamente ya que las continuadas lluvias han imposibilitado, en algunos momentos, que los equipos de tratamientos entraran en las parcelas a realizar los tratamientos antimildiu y las infecciones se han multiplicado exponencialmente hasta provocar la muerte de la uva.<\/p>\n\n\n\n Xavier Nadal, propietario y en\u00f3logo de la bodega, explica que, a pesar\u00a0de las adversidades de esta crisis,\u00a0debemos extraer aprendizajes y oportunidades de cara al futuro. \u00abEste 2020 nos vuelve a recordar que la naturaleza es caprichosa, y que cuando se lo propone pone las cosas en su sitio. Las bodegas debemos trabajar en\u00a0armon\u00eda con la naturaleza, porque las ganancias que supone este retorno a las esencias de lo natural siempre ser\u00e1 reconfortante para todos \u00ab, se\u00f1ala Nadal.\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Buena parte de la producci\u00f3n se ha visto da\u00f1ada por el mildiu que este a\u00f1o se ha extendido de forma generalizada en el Pened\u00e8s a ra\u00edz de un episodio excepcional…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-19350","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n