[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
En el a\u00f1o 1943, tras m\u00e1s de cuatro siglos de experiencia como viticultores en la finca familiar, Nadal produjo la primera botella de espumoso. Bajo la visi\u00f3n y empuje de Ramon Nadal Gir\u00f3 y fieles al m\u00e9todo tradicional, naci\u00f3 el primer Nadal Brut. Ya en aquella \u00e9poca se establecieron unos principios de elaboraci\u00f3n basados en el prensado y la vinificaci\u00f3n de la propia cosecha, y las largas crianzas en la cava, que fueron toda una declaraci\u00f3n de intenciones para lo que 80 a\u00f1os despu\u00e9s se convertir\u00eda en Corpinnat.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Fruto de la alianza de seis bodegas hist\u00f3ricas del Pened\u00e8s (Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabat\u00e9 i Coca, Torell\u00f3), el 10 de abril de 2018 presentamos en Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia la marca colectiva de la Uni\u00f3n Europea llamada Corpinnat. Un nuevo sello de calidad para poner en valor el origen y el proceso de elaboraci\u00f3n de vinos espumosos con uno de los reglamentos m\u00e1s exigentes del mundo, que coincide y hace honor a los principios que ya estableci\u00f3 Ramon Nadal Gir\u00f3 en la fundaci\u00f3n de Cavas Nadal.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb25442″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n
Corpinnat deriva de tres palabras diferentes que convergen en un solo concepto. Cor (que significa \u201ccoraz\u00f3n\u201d en catal\u00e1n y que hace referencia al centro del territorio) + Pinnae (el latinismo que da origen a la palabra Pened\u00e8s) + nat (nacido en). Fusionadas estas tres palabras, resulta un mensaje muy claro: nacido en el coraz\u00f3n del Pened\u00e8s.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Esta es la primera caracter\u00edstica fundamental de Corpinnat. Son grandes vinos espumosos producidos en la regi\u00f3n vitivin\u00edcola del Pened\u00e8s, el territorio pionero en el Espa\u00f1a que hace casi 150 a\u00f1os vio nacer las primeras botellas. As\u00ed pues, cualquier corpinnat proviene de uvas producidas en el coraz\u00f3n de la regi\u00f3n vitivin\u00edcola del Pened\u00e8s, donde el clima y el paisaje configuran un car\u00e1cter y estilo \u00fanicos.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Los corpinnat son vinos espumosos elaborados \u00fanicamente en la regi\u00f3n vitivin\u00edcola del Pened\u00e8s y que reflejan la personalidad de un territorio. Es por eso que somos fieles a las variedades aut\u00f3ctonas e hist\u00f3ricas del Pened\u00e8s, las que mejor expresan el terroir<\/em> y que son las protagonistas de nuestros espumosos. En el caso de Nadal, elaboramos la gran mayor\u00eda de ellos con el coupage<\/em> tradicional de xarel\u00b7lo, macabeo y parellada, pero sin dejar de lado otras variedades muy interesantes como la malvasia de Sitges y el xarel\u00b7lo vermell.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb25589″ img_size=\u00bb360×230″ alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb25479″ img_size=\u00bb360×230″ alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n El amor a nuestro territorio nos lleva a un firme compromiso con el respeto hacia \u00e9l y su preservaci\u00f3n. Es por eso que todos los vi\u00f1edos Corpinnat son 100% ecol\u00f3gicos y se cosechan a mano para preservar las cualidades de cada uva hasta llegar a las prensas. Adem\u00e1s, en Nadal apostamos decididamente por el trabajo manual en la vi\u00f1a para mantener cada cepa en un estado \u00f3ptimo, as\u00ed como por el mantenimiento y mejora constante de la viticultura de secano que hemos heredado de nuestros antepasados. En definitiva, priorizamos las pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles que coinciden con aquellas que mejor nos permiten expresar la personalidad de nuestros vi\u00f1edos en cada una de las botellas.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Corpinnat es tambi\u00e9n compromiso con el territorio del Pened\u00e8s y la preservaci\u00f3n de su paisaje. Corpinnat tiene un firme compromiso con los viticultores del Pened\u00e8s, con quienes establece contratos de larga duraci\u00f3n y con un precio m\u00ednimo garantizado que crece a\u00f1o tras a\u00f1o sin excepciones.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb25488″ img_size=\u00bb360×230″ alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb25482″ img_size=\u00bb360×230″ alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Los corpinnat est\u00e1n elaborados de forma \u00edntegra en la propiedad siguiendo el m\u00e9todo tradicional o champenoise<\/em>, poniendo en valor el estilo y la calidad del prensado de la uva y su vinificaci\u00f3n. Adem\u00e1s, en Nadal somos viticultores y utilizamos exclusivamente uvas de nuestra finca para crear nuestros corpinnats. La bodega familiar est\u00e1 rodeada por 80 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, algunas de las cuales alcanzan hasta 80 a\u00f1os de edad.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Un cuidadoso proceso de elaboraci\u00f3n es clave para crear grandes vinos espumosos. Es por eso que cualquier corpinnat cuenta con un m\u00ednimo de 18 meses de envejecimiento en botella antes de su comercializaci\u00f3n, buscando siempre la m\u00e1xima calidad. En el caso de Nadal, sus espumosos se comercializan con una crianza en botella que va desde 30 meses hasta 26 a\u00f1os en los m\u00e1gnums de RNG20 Brut Nature 1997.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb25585″ img_size=\u00bb360×230″ alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Para preservar todos estos valores, las bodegas Corpinnat pasan cada a\u00f1o unas auditor\u00edas externas muy exhaustivas. El compromiso de ofrecer un producto de calidad al consumidor es firme, y por eso el t\u00e9rmino Corpinnat es siempre claramente visible en el etiquetado frontal para que puedan identificar este distintivo de excelencia. Adem\u00e1s, en todas las etiquetas consta el nombre del elaborador y la fecha del deg\u00fcelle de cada uno de los espumosos.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Cualquier bodega que cumpla con todos los requisitos expuestos puede ser Corpinnat. Si tanto los vi\u00f1edos como la bodega est\u00e1n ubicados dentro del territorio Corpinnat y cumplen \u00edntegramente el Reglamento de Uso de Corpinnat, pueden solicitar formar parte de la marca. Despu\u00e9s de pasar auditor\u00edas en dos vendimias consecutivas, as\u00ed como una auditor\u00eda anual general, la bodega se convierte en parte de Corpinnat. Siguiendo este proceso, a d\u00eda de hoy Corpinnat est\u00e1 compuesto por 12 bodegas, adem\u00e1s de otras bodegas que est\u00e1n en proceso de auditarse y unirse pr\u00f3ximamente.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text]Sostenibilidad y medio ambiente<\/h3>\n
Viticultores<\/h3>\n
Elaboraci\u00f3n propia<\/h3>\n
Calidad<\/h3>\n
Innovaci\u00f3n, rigor y autoexigencia<\/h3>\n
Una marca abierta<\/h3>\n
En la tienda online encontrar\u00e1s toda la colecci\u00f3n de nuestros corpinnats, ideales para regalar o disfrutar en buena compa\u00f1\u00eda.<\/h2>\n