Restaurante Aqqua / Antonio Alcàntara y Alex Tabares
COMPLETO
Día: 13/07/2023
Horario: A las 20:30
Precio: 85€
Aforo: 40 personas.
Lugar: Finca Nadal de la Boadella
¡¡Toma nota!! Las cenas serán en el jardín de la masía y empezarán a las 20.30h, pero si quieres aprovechar para realizar una visita gratuita a la bodega y conocer más a fondo Corpinnat, puedes hacerlo a partir de las 20h.
¡Te esperamos!
Menú
Taco de cochinita al estilo pibil
Txangurro en Vieira al estilo cambados
Salmorejo con huevo pochê y virutas de ibérico
Crujiente de salmón a la salsa de mango
Brioix de steak tartar
Medallón de rape al ajo arriero
Carré de cabrito asado sin prisas
El postre…
Mil hojas de leche merengada y crema
Bodega
Gran Salvatge Brut Rosé 2014
Salvatge Brut Nature 2015
Nadal X Vermell 2021
RNG 10 Brut Nature 2004
Plot Twist Brut Rose