Les Magnòlies / Victor Torres Muñoz

El Restaurante Les Magnòlies, dirigido por la familia Fradera-Gumà y apoyado por un joven equipo de profesionales dirigido por el chef Víctor Torres, se encuentra en el valle del Montseny. Es por eso que todos sus menús están marcados por productos de extrema proximidad, mar y montaña.

Fecha: 8 de julio de 2021
Visita:
20:00 h
Cena: 20:30 h
Precio: 95€
Lugar: Finca Nadal

Reservas

Haga su reserva en el restaurante Les Magnòlies, Tel: 620 852 970, o si lo prefiere, reserve previamente su mesa rellenando el formulario.

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    Menú

    Tartar de calamares, morralets y licuados vegetales

    Chocolate blanco con azafrán y vinagre

    Paquete de repollo y setas

    Rillettede papada y anguila

    Sándwich de foie gras y pan especiado

    Zanahoria asada y anchoa

    Cangrejos de río hidenori y nabos

    Cola de cerdo, alpargatas y frijoles del ganchillo de Arbúcies

    Falso risotto de apio con mejillones y espinacas

    Cordero Montseny y ratatouille con puré de patatas y raifort

    Melocotón en diferentes texturas, pimienta de Timut y crujiente de arroz

    Merengue crujiente, ganache de chocolate negro, helado de fresa y queso azul

    Dulces de café

    Servicio casero de pan y mantequilla

    Carta de vinos

    RNG10 Brut Nature 2004

    RNG Brut 2014 

    Gran Salvatge Brut Rosé 2014

    Salvatge Brut Nature 2013

    Nadal 1510 Botrytis Noble 2001

    Tren

    Desde Barcelona Línea R4 Estació Lavern – Subirats
    Desde Barcelona Línea R2 Estació Lavern-Subirats

    Alquiler de bicicletas eléctricas

    Sr. Albert Massana 649273332

    Taxi

    Srta. Natalie Lamberti Tel. 633030383

    Nuestra zona de aparcamiento de autocaravanas se define como:

    • Nuestra zona de aparcamiento de autocaravanas es un espacio de aparcamiento donde sólo se puede pernoctar una noche.
    • No es una zona de cámping ni de pícnic.
    • El vehículo debe estacionar respetando las delimitaciones marcadas en el suelo.
    • Los usuarios de la zona de autocaravanas la mantendrán en perfecto estado de limpieza.
    • En todo momento, se debe respetar la tranquilidad y el descanso de los vecinos.
    • Los usuarios podrán disponer de la mesa que hay situada junto a la zona de autocaravanas.
    • Los usuarios podrán disponer de este espacio de forma gratuita.
    • Imprescindible reserva previa, tel 938988011. Horarios para confirmar reserva:

    De Lunes a Jueves de 9.00h a 18.00h
    De Viernes a Domingo de 10.00h a 14.00h

    Disponible todo el año