Sale al mercado el Nadal Brut Nature Gran Reserva 2012, el emblema de los clásicos.

Se han elaborado casi 30.000 botellas a partir del coupage tradicional de parellada, xarel•lo y macabeo

 

Torrelavit, octubre de 2017.
Nadal saca al mercado la cosecha 2012 del Nadal Brut Nature Gran Reserva, elaborado a partir de un coupage de las tres variedades clásicas del cava (44% parellada, 31% xarel.lo y 24% macabeo). Fruto de una vendimia muy temprana y de un año seco con temperaturas más bien bajas desde la brotadura hasta el 10 de agosto, éste es un brut nature muy seco, al tiempo que suave y sabroso.

Con una producción limitada de 29.920 botellas, sale al mercado después de agotarse la cosecha 2009. El Nadal Brut Nature Gran Reserva es un cava apto para grandes amantes de los espumosos pero también para bebedores ocasionales, y a menudo ha sido la puerta de entrada de algunos consumidores al universo de los productos Nadal.

Nota de cata

El Nadal Brut Nature Gran Reserva presenta un color verde limón intenso, con pequeñas y finas burbujas. En nariz, despierta aromas de almendras tostadas, fruto de una larga evolución. Y en boca, tiene una excelente estructura y es muy suave al paladar. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 6 y 9 grados. Puede consultar más detalles de la nota de cata en  Gran Reserva 2012Nadal Brut Nature