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Vinos Blancos de Xarel·lo

La nueva realidad climática que llega a partir de 1994, con primaveras y veranos más secos y cálidos, es el punto de partida para elaborar vinos blancos en nuestra finca. De la cosecha de 1998 se elabora el primer vino blanco de xarel·lo. En 2014 se incorpora, después de un largo trabajo de recuperación del xarel·lo rojo, un segundo vino blanco.

NADAL X

Xarel·lo en estado puro para vinos blancos que seducen.

NADAL X COLECCIÓN

Producciones limitadas de las mejores cosechas de xarel·lo y xarel·lo vermell después de un afinamiento mínimo de 24 meses, de los cuales 12 están en depósito y 12 en botella.

Para extraer la esencia de los Nadal X, utilizamos la técnica de bâtonnage en depósito: ponemos las lías del vino en suspensión para aumentar la intensidad y persistencia aromática, logrando vinos blancos más llenos, con cuerpo y volumen.

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Nadal

Desde 1943



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