VINAGRE DE VENDIMIA TARDÍA


Es un vinagre único, obtenido a partir de un proceso de elaboración concebido en Nadal. La extraordinaria dulzura de la uva de vendimia tardía permite obtener un vinagre agridulce con cerca de 200 gramos de azúcar natural por litro. Al contrario de lo que es habitual en estos vinagres, no contiene sulfitos ni colorantes.